최근에 말린 가리비를 처음으로 시도해 보았는데, 정말 특별한 경험이었습니다. 평소에도 해산물을 좋아하는 편이라 큰 기대를 하고 맛보았는데, 그 기대를 완벽하게 충족시켜주었습니다.먼저, 말린 가리비의 식감이 매우 인상적이었습니다. 말리면서 농축된 풍미 덕분에 더욱 깊고 진한 맛이 느껴졌고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안에서 오랫동안 남아있어 씹는 즐거움이 컸습니다.또한, 말린 가리비의 자연스러운 단맛과 감칠맛이 고스란히 살아있어 별다른 양념 없이도 충분히 맛있었습니다. 약간의 간장이나 마늘 소스에 찍어 먹어도 훌륭했고, 그냥 그대로 먹어도 아주 만족스러웠습니다.가격대도 적절했고, 양도 충분해서 가성비가 좋다고 느꼈습니다. 집에서 간단한 술안주로 즐기기에도 좋고, 손님이 올 때 특별한 메뉴로 내놓기에도 손색이 없을 것 같습니다.말린 가리비를 아직 시도해보지 않으신 분들께 강력히 추천드립니다. 한 번 맛보면 그 매력에 푹 빠지실 거예요!
